💰🍰"Khởi nghiệp" với KINH DOANH BÁNH TẠI NHÀ - Tại sao không? 🍰💰
Trong chuỗi các hoạt động "Savoury Days đồng hành cùng home-bakers" mùa dịch của tụi mình trong tháng 6 này, sẽ có một loạt bài về "KINH DOANH BÁNH TẠI NHÀ". Và đây chính là bài số 1 trong loạt bài đó 😉
<3 Lý do đầu tiên là bởi có rất nhiều bạn hỏi tụi mình về việc này: Kinh doanh bánh ở nhà cần bao nhiêu vốn, có tốn kém không, bao lâu thì thu hồi vốn...?
<3 Lý do tiếp theo là có rất rất rất nhiều học viên trong các lớp học làm bánh online của SD từ không biết gì, sau khi học xong đã kinh doanh rất thành công tại nhà chỉ với một bộ dụng cụ tối thiểu. Và việc này đã mang đến cho các bạn một nguồn thu nhập mới (rất đáng kể) trong thời điểm kinh tế khó khăn do dịch bệnh. này ;)
Đây là hai lý do chính khiến tụi mình cảm thấy đây thực sự là chuỗi bài nên viết, bởi có thể nó sẽ giúp ích được thêm rất nhiều bạn khác đang có cùng quan tâm, hoặc đang tìm một hướng đi mới trong thời điểm mà rất nhiều người phải ở nhà, thu nhập sụt giảm như hiện nay.
Ở bài viết đầu tiên này, tụi mình sẽ giải đáp những thắc mắc thường gặp nhất của các bạn nhé. Mình sẽ viết theo câu hỏi để các bạn tiện theo dõi nha.
1️⃣ KINH DOANH BÁNH TẠI NHÀ CÓ CẦN NHIỀU VỐN KHÔNG?
KHÔNG CẦN NHIỀU đâu cả nhà ạ.
Tuần trước tụi mình có một bài tính chi phí mua dụng cụ cơ bản, loanh quanh chỉ khoảng 300 - 350K thôi. Số tiền này không bao gồm lò nướng và máy đánh trứng. Nhưng với số tiền này, bạn đã có thể làm được kha khá món bánh rất "hot" trên thị trường rồi. Đó là những loại bánh không cần lò như Tiramisu, các loại bánh pho-mai lạnh (cheesecake) hay các loại mousse. Tất nhiên là, khi làm bánh thì sẽ cần mua nguyên liệu, nhưng nguyên liệu này sẽ tính là chi phí và trừ trong giá bán nên không vấn đề gì nha.
Nếu làm bánh cần lò thì mua thêm máy đánh trứng loại bình dân khoảng 200k và lò nướng tầm 2-3 triệu VND (Đây là chi phí của các lò Trung Quốc tầm trung như Sanaky, Bluestone...). Tất nhiên là, đầu tư máy móc càng xịn thì làm sẽ càng nhàn hơn. Nhưng, nếu chúng ta hiểu máy móc và lò thì kiểu gì cũng làm được tốt thôi.
2️⃣ HỌC LÀM BÁNH BAO NHIÊU LÂU THÌ KINH DOANH ĐƯỢC?
Vụ này là tuỳ học viên, vì có bạn nhanh, bạn chậm. Nhưng ở lớp học của SD, có rất rất nhiều bạn xem xong hướng dẫn là làm được thành công. Và sau một vài mẻ bánh (độ 1 tuần gì đó) thì đã có đồng nghiệp, bạn bè đặt bánh rồi. Với những bánh dễ như các loại bánh không cần lò thì rất dễ để làm ra thành phẩm chuẩn đẹp từ lần đầu tiên. Còn với bánh phức tạp như bánh gato thì có thể sẽ cần nhiều thời gian hơn để luyện tập tay nghề. Nhưng nếu chịu khó luyện tập, xem kĩ các hướng dẫn trong bài học và học hỏi cả từ kinh nghiệm của các học viên khác trong khoá học thì thời gian sẽ không quá 3 tuần đâu cả nhà ạ 😉
3️⃣ KINH DOANH BÁNH ONLINE CÓ LÃI KHÔNG?
Kinh doanh bánh online có thật là “một vốn bốn lời” như nhiều người vẫn nói không thì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chi phí nguyên liệu đầu vào, khả năng cân đối thu chi,… Nếu các yếu tố đều được tối ưu thì trung bình một chiếc bánh khi bán ra, lợi nhuận thu được có thể gấp 3-4 lần, hoặc nhiều hơn thế 😉
Bởi để làm ra một chiếc bánh ngon và chất lượng thì không quá đắt đỏ như nhiều bạn nghĩ. Ví dụ, giá bán một chiếc bánh trung thu khoảng 50-60K thì chi phí nguyên liệu để làm một cái bánh chỉ rơi vào khoảng 6-15K. Hay một chiếc bánh kem sinh nhật cỡ 16cm có chi phí nguyên liệu khoảng 37-55K có thể được bán với giá 250-300K. Những chi phí này được tụi mình tính theo công thức trong các khóa học của SD, sử dụng các nguyên liệu chất lượng tốt, chưa bao gồm chi phí bao bì và đồ trang trí thêm (nếu có).
Qua những phân tích trên thì kinh doanh bánh ngọt online là hình thức kinh doanh tiềm năng, đặc biệt trong thời điểm toàn dân ở nhà này, nhu cầu mua bánh online tăng vọt. Vì vậy, với các bạn nào vì dịch mà không thể đi làm hoặc đơn giản là muốn tăng thu nhập thì hình thức kinh doanh này cũng xứng đáng để cân nhắc đó nhỉ 😊
Bài 1 trong series "Kinh doanh bánh tại nhà" xin dừng ở đây. Trong các bài viết sau, tụi mình sẽ chia sẻ thêm các thông tin và kinh nghiệm kinh doanh bánh online "hay ho", chi tiết hơn nữa. Bạn nhớ theo dõi Savoury Days để không bị lỡ mất bài viết nào nha ❤
---------------
📢NHẮN NHẮN: CHỈ CÒN 1 NGÀY để nhận HỖ TRỢ 15-20% học phí TẤT CẢ khóa học làm bánh online.
Các khóa học đảm bảo rằng học viên sẽ tự làm được BÁNH CHUẨN XỊN tại nhà, sau khi học có thể kinh doanh NHANH, ĐẮT HÀNG, CHI PHÍ THẤP và ÍT RỦI RO nhất.
Các bạn quan tâm hãy để lại bình luận “Tôi muốn học” để tụi mình gửi thông tin chi tiết tới bạn nhé <3
Search